Makanan Penutup Anggur Merah yang Lezat untuk Kenikmatan Tertinggi

Anggur merah adalah alkohol yang cukup diremehkan dalam hal makanan penutup, meskipun rasa lezat dan keserbagunaannya cocok untuk banyak hidangan. Berikut beberapa makanan penutup anggur merah terbaik yang harus Anda coba.

Meskipun banyak orang mungkin berpikir ada banyak cara untuk membuat kue coklat klasik menjadi lebih enak, mereka salah. Mirip dengan kopi, anggur merah meningkatkan rasa kakao pada kue, dan tidak seperti kopi, anggur merah menambah lapisan rasa buah yang nikmat.

Tambahkan beberapa sendok makan Anggur merah De Bortoli ke adonan Anda, dan tutupi kuenya dengan ganache krim untuk menciptakan hidangan penutup lezat yang akan membuat Anda menginginkan lebih dari satu potong saja.

Pir direbus dalam anggur merah kemungkinan besar adalah makanan penutup anggur merah yang diketahui kebanyakan orang. Ini mudah dibuat, sangat lezat, dan sempurna untuk pesta makan malam, setelah makan siang Natal, atau sebagai camilan cepat saji.

Yang perlu Anda lakukan hanyalah merebus pir dalam anggur merah bersama dengan kayu manis, cengkeh, dan kulit jeruk sampai pir empuk. Anda bisa menyajikannya panas atau dingin, bersama dengan sesendok es krim vanilla atau mascarpone.

Mirip dengan kue coklat, brownies juga terasa lebih enak jika Anda menambahkan sedikit anggur merah. Kelezatan lengket ini akan dibawa ke level berikutnya dalam waktu singkat, dan anggur merah menambahkan sentuhan kecanggihan yang biasanya tidak dimiliki brownies.

Anda bisa menyajikannya dengan krim atau es krim, dan Anda bisa melangkah lebih jauh dengan menaburkan sirup anggur merah manis untuk menambah kenikmatan.

Anggur merah dan es krim mungkin tidak tampak seperti dua hal yang bisa dipadukan, tetapi ternyata keduanya sangat cocok dipadukan, dan dapat dengan mudah menjadi makanan penutup favorit baru Anda. Resepnya akan lebih mudah jika Anda memiliki pembuat es krim.

Tambahkan beberapa sendok makan ke dalam secangkir anggur merah ke dalam puding es krim khas, dan haluskan hingga hasil yang Anda inginkan. Sekali lagi, Anda bisa melengkapinya dengan sirup anggur merah, atau taburan. Ini juga merupakan pendamping sempurna untuk brownies di atas.

Jika es krim anggur merah bisa digunakan, itu berarti sorbet anggur merah juga bisa Anda buat dan nikmati. Anda dapat mengambil anggur merah apa saja dan mencampurkannya dengan gula atau madu, dan sedikit jus lemon untuk membuat suguhan musim panas yang lezat.

Satu hal yang perlu diperhatikan, seperti es krim, Anda tidak memasak anggur merah; oleh karena itu perhatikan baik-baik manisnya hidangan untuk memastikan Anda menyeimbangkan keasaman anggur merah.

Makanan penutup anggur merah lainnya yang mungkin mengejutkan Anda adalah kue keju. Klasik favorit penggemar ini dapat dibumbui dalam a banyak caratapi anggur merah bisa dibilang salah satu yang terbaik, dan patut Anda coba.

Mirip dengan kue keju stroberi, pengurangan anggur merah diaduk ke dalam kue keju sebelum Anda memasak atau mendinginkannya. Pengurangan ini akan memberi Anda semua kekayaan dan aroma bunga yang Anda harapkan, dan menambahkan sedikit gula ke dalam pengurangan akan mencegahnya menjadi terlalu astringen.

Sekarang setelah Anda mengetahui beberapa makanan penutup anggur merah yang lezat, berikut beberapa tip untuk membantu Anda sepanjang perjalanan saat memasak dengan anggur merah.

Poin ini berlaku untuk memasak dengan alkohol apa pun, tetapi pilihlah juga anggur merah yang akan Anda minum saat memasak dengannya. Banyak orang cenderung memilih pilihan yang lebih murah saat memasak karena mereka merasa tidak akan terlalu menikmatinya, namun ini adalah kesalahan umum yang harus Anda hindari.

Meskipun ini tidak berarti Anda harus memasak dengan anggur super mahal yang diimpor dari Prancis, ini berarti memilih anggur yang Anda sukai.

Pilihlah wine yang memiliki kombinasi keasaman, rasa manis, dan rasa buah yang baik, terutama saat digunakan dalam makanan penutup. Beberapa wine bisa menjadi terlalu asam jika dikurangi, dan keasaman tersebut dapat menjadi rasa dominan yang tidak diinginkan pada hidangan Anda.

Usahakan selalu menyeimbangkan anggur merah yang Anda pilih dengan hidangan yang Anda buat. Jika hidangannya sedikit lebih ringan dan segar, jangan memilih anggur yang dalam dan kaya rasa. Sebaliknya, temukan anggur yang memiliki aroma dan rasa pelengkap untuk apa yang Anda buat.

Saat memasak dengan anggur merah, yang terbaik adalah menguranginya terlebih dahulu karena ini akan memusatkan rasa, dan menghilangkan rasa alkohol yang dapat merusak hidangan. Hal ini sebenarnya tidak perlu dilakukan jika Anda memanggang dengan anggur, tetapi jika Anda menggunakannya dalam saus atau sejenisnya, hal ini disarankan.

Jangan pernah lupa bahwa anggur merah lebih dari sekedar alkohol; memiliki rasa yang dalam dan kaya dengan sedikit rasa buah, motif bunga, dan rempah-rempah. Oleh karena itu, ini bisa menjadi bagian dari lebih banyak hidangan daripada yang Anda kira, dan eksperimen adalah satu-satunya cara Anda mengetahui apa yang berhasil dan tidak.